守山ではたらく専務のブログ！

ロビンマスク・ジェネレーションギャップのショックも癒えぬまま・・・

カフェスプーンプラスでのディナーに話を戻そう。

オーダーしたのは、

ツバイソのカルパッチョ



ツバイソとは、ブリの出世前の魚らしく、

ツバイソ →（コズクラ）　→　フクラギ　→　ガンド　→　（ハマチ）　→　ブリ

と名を馳せていくとか。

しかし、ツバイソ君、十分美味いぞ！！！


ヤリイカとキャベツのパスタ



パスタの硬さ、ガーリックの風味・・・すべてイイ！


そして・・・  
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